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食物的营养与相宜相克
/陈锦珊,郭东宇
作者
陈锦珊,郭东宇
价格
CNY22.00
出版者
第二军医大学出版社
索书号
R151.3/7481
ISBN
978-7-5481-0891-7
分类号
R151.3
页数
16,223页
出版日期
20140101
出版地
上海
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:本书介绍了各种食物的属性、营养成分、适宜食用人群和不适宜食用人群、功效,以及食物之间的相宜相克等问题,并将食物营养研究的新进展融入其中。
附注提要
本书介绍了各种食物的属性、营养成分、适宜食用人群和不适宜食用人群、功效,以及食物之间的相宜相克等问题,并将食物营养研究的新进展融入其中。
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R151.3/7481
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20170413
20200912
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