附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书内容为味道川菜中的煎炸蒸。在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品,每款菜品均采用文图对照方式,配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂,图片精美,操作性强,让读者能轻松掌握每款菜品的烹饪全过程,对提高厨艺很有帮助。
附注提要
本书内容为味道川菜中的煎炸蒸。在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品,每款菜品均采用文图对照方式,配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂,图片精美,操作性强,让读者能轻松掌握每款菜品的烹饪全过程,对提高厨艺很有帮助。