盘中巴黎/(法)安娜·玛提奈蒂(Anne Martinetti), (法)菲利普·阿塞(Philippe Asset), 全志钢

作者(法)安娜·玛提奈蒂(Anne Martinetti),(法)菲利普·阿塞(Philippe Asset),全志钢
价格CNY59.00
出版者上海人民出版社
索书号TS971.2(565)/1754
ISBN978-7-208-12284-0
分类号TS971.2(565)
页数225页
出版日期20150101
出版地上海

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设置4:本书通过梳理在巴黎居留过的作家在其作品中对巴黎美食的描写，追溯了巴黎美食何以成为法国饮食文化中心乃至世界美食名称的渊源，呈现了作家作为“吃货”那不一样的一面。从作家在巴黎的相关介绍、写到的食物在当时法国的流行程度、作家本人或书中角色进餐的餐馆名称及地址到具体食物名称及做法，还有原作品中写到这一食品的具体片段等。

附注提要

本书通过梳理在巴黎居留过的作家在其作品中对巴黎美食的描写，追溯了巴黎美食何以成为法国饮食文化中心乃至世界美食名称的渊源，呈现了作家作为“吃货”那不一样的一面。从作家在巴黎的相关介绍、写到的食物在当时法国的流行程度、作家本人或书中角色进餐的餐馆名称及地址到具体食物名称及做法，还有原作品中写到这一食品的具体片段等。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	TS971.2(565)/1754	KT0787462	KT	保存本库	入藏			保存		0
2	TS971.2(565)/1754	KT0787461	KT	双城际	入藏			借阅		0
3	TS971.2(565)/1754	KT0787460	KT	KT18	入藏			借阅		0