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川菜大典/代家国

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  • 设置4:本书收录460余款川味佳肴，分为凉菜、热菜、汤羹、川味小吃等，讲解了四川家常菜烹调技巧，以及详细的制作过程，并搭配精美的成品图片。
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    本书收录460余款川味佳肴，分为凉菜、热菜、汤羹、川味小吃等，讲解了四川家常菜烹调技巧，以及详细的制作过程，并搭配精美的成品图片。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.71/2336\2 KT0785979 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.71/2336\2 KT0785978 KT 昆明市检察院分馆 入藏 借阅 0
    3 TS972.182.71/2336\2 KT0785977 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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