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精品咖啡学. 下. 杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老饕的入门天书/韩怀宗

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  • 设置3:本书聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题，内容包括：从喝一杯咖啡开始：尽享千香万味；杯测概论：为咖啡评分；咖啡风味轮新解：滋味谱；金杯准则：历史和演进等。
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    本书聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题，内容包括：从喝一杯咖啡开始：尽享千香万味；杯测概论：为咖啡评分；咖啡风味轮新解：滋味谱；金杯准则：历史和演进等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS273/4593/2 KT0778351 双城际 入藏
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