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中国野生蔬菜资源/关佩聪,刘厚诚,罗冠英

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  • 设置4:本书阐述了我国野生蔬菜资源概况、野生蔬菜资源的各种宝贵特质及其对科技与生产的意义和作用,以及多方面潜在的利用价值;根据植物科属、生活型(或习性)和食用部位等进行了分类;详载了我国的草本、灌木、藤本和乔木等野生蔬菜近千种,包括每种野生蔬菜的中文名、拉丁学名、英文名、植物种类、形态特征、生长习性、分布地区、食用部位与营养成分、食用方法和药用功效等。
  • 附注提要
    本书阐述了我国野生蔬菜资源概况、野生蔬菜资源的各种宝贵特质及其对科技与生产的意义和作用,以及多方面潜在的利用价值;根据植物科属、生活型(或习性)和食用部位等进行了分类;详载了我国的草本、灌木、藤本和乔木等野生蔬菜近千种,包括每种野生蔬菜的中文名、拉丁学名、英文名、植物种类、形态特征、生长习性、分布地区、食用部位与营养成分、食用方法和药用功效等。
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