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过瘾川菜
/饮食生活委会
作者
饮食生活委会
价格
CNY12.80
出版者
吉林科学技术出版社
索书号
TS972.182.71/2782
ISBN
978-7-5384-6494-8
分类号
TS972.182.71
页数
159页
出版日期
20130101
出版地
长春
附件
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:本书分为蔬菜、豆菌、畜肉、禽蛋和水产五个部分,介绍了川菜的制作方法。每道菜肴不仅配有精美图片,还介绍了原料、调料、制作步骤等内容。
附注提要
本书分为蔬菜、豆菌、畜肉、禽蛋和水产五个部分,介绍了川菜的制作方法。每道菜肴不仅配有精美图片,还介绍了原料、调料、制作步骤等内容。
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TS972.182.71/2782
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20241203
20250102
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