返回检索首页
我的图书馆登录
荞麦的营养与功能
/赵钢,邹亮, 曹吉祥, 常庆涛, 邓毅
作者
赵钢,邹亮,
曹吉祥,
常庆涛,
邓毅
价格
CNY52.00
出版者
科学出版社
索书号
R151.3/4487
ISBN
978-7-03-035807-3
分类号
R151.3
页数
264页
出版日期
20120101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
设置2
:邹亮
设置3
:
设置4
:本书全面介绍了荞麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。
附注提要
本书全面介绍了荞麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
订户
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
流通类型
卷册说明
登录号
1
R151.3/4487
KT0730096
KT
外借书库
入藏
借阅
0
2
R151.3/4487
KT0730095
KT
南市警营分馆
入藏
借阅
0
3
R151.3/4487
KT0730094
KT
保存本库
入藏
保存
0
相关链接: