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海上夜宴
/王刚,徐文昶, 《海上夜宴》委会
作者
王刚,徐文昶,
《海上夜宴》委会
价格
CNY98.00
出版者
上海文化出版社
索书号
TS972.182.51/1072
ISBN
978-7-80740-883-3
分类号
TS972.182.51
页数
133页
出版日期
20120101
出版地
上海
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:本书为该系列中的上海厨师篇,邀请5位顶级沪上名厨,从食材的精心选取、到令人赞叹的烹饪过程,不失为一本感动视觉和味蕾的“双重盛宴宝典”。
附注提要
本书为该系列中的上海厨师篇,邀请5位顶级沪上名厨,从食材的精心选取、到令人赞叹的烹饪过程,不失为一本感动视觉和味蕾的“双重盛宴宝典”。
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