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功德林素食制作技艺/郁为泽

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  • 设置4:本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了市场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也做了详细的介绍。
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    本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了市场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也做了详细的介绍。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.123/4733 KT0734356 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.123/4733 KT0734355 KT 富民县分馆 借出 20221208 20330223 借阅 0
    3 TS972.123/4733 KT0734354 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
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