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潮菜天下. 下册. 潮汕饮食习俗的人文观察/张新民

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    本书对潮汕的饮食习俗进行系统地考证和阐释。内容包括：食色性也、荤食大义、此素非那素、袖珍饮食词典、潮邦古昔味等。
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    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS971/1207.2/2 KT0732162 昆明市体育学校 入藏
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