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世界葡萄酒全书
/(美)凯文·兹拉利(Kevin Zraly), 王臻
作者
(美)凯文·兹拉利(Kevin
Zraly),
王臻
价格
CNY398.00
出版者
南海出版公司
索书号
TS262.61/8052/(2)
ISBN
978-7-5442-5881-4
分类号
TS262.61
页数
318页
出版日期
20120101
出版地
海口
附件
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:本书采用“问答形式”回顾了葡萄栽培和酿酒工艺方面的种种变化。内容包括:德国的白葡萄酒、法国勃艮第和罗纳河谷的红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、美国加利福尼亚州红葡萄酒、西班牙和意大利的葡萄酒等。
附注提要
本书采用“问答形式”回顾了葡萄栽培和酿酒工艺方面的种种变化。内容包括:德国的白葡萄酒、法国勃艮第和罗纳河谷的红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、美国加利福尼亚州红葡萄酒、西班牙和意大利的葡萄酒等。
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TS262.61/8052/(2)
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