返回检索首页
我的图书馆登录
饼干加工技术与实用配方
/马涛
作者
马涛
价格
CNY39.90
出版者
化学工业出版社
索书号
TS213.2/7735\4
ISBN
978-7-122-20215-4
分类号
TS213.2
页数
422页
出版日期
20140101
出版地
北京
附件
:
设置1
:马涛
设置2
:
设置3
:本书分为四章：第一章绪论，第二章饼干生产原辅料，第三章饼干加工工艺流程与设备，第四章各种饼干加工工艺与配方。
附注提要
本书分为四章：第一章绪论，第二章饼干生产原辅料，第三章饼干加工工艺流程与设备，第四章各种饼干加工工艺与配方。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
层架信息
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
卷册说明
1
TS213.2/7735\4
KT0822239
外借部35架B面7列2层
外借开架
入藏
相关链接：