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野果保健食品加工技术/严泽湘

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    本书介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS255.36/1033 KT0704923 昆明市五华区闻华中学 入藏
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