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五谷杂粮食品加工/曾洁，杨继国

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  • 设置4:本书主要介绍了我国谷类杂粮食品加工技术，主要介绍玉米、高粱、小米、燕麦、养麦、薏米、大麦、黑米、青稞、糜子等食品的最新加工技术，并介绍了杂粮加工原理和生产工艺等内容。
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    本书主要介绍了我国谷类杂粮食品加工技术，主要介绍玉米、高粱、小米、燕麦、养麦、薏米、大麦、黑米、青稞、糜子等食品的最新加工技术，并介绍了杂粮加工原理和生产工艺等内容。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS210.4/8034 KT0693324 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS210.4/8034 KT0693323 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    3 TS210.4/8034 KT0693322 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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