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饮食文化/岳春

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  • 设置4:本书讲述了酒文化、茶文化、汤文化、咖啡文化、中外食俗和饮食礼仪等中西方饮食文化的相关内容,主要包括“饮”和“食”的文化起源与文化传播、饮食观念、饮食器具、饮食习俗、饮食保健,有关饮食文化的诗歌传说、逸闻趣事、文献典籍、历史典故,中华传统节日美食、中国菜系、国外美食、中餐礼仪、西餐礼仪和饮食趣事等。
  • 附注提要
    本书讲述了酒文化、茶文化、汤文化、咖啡文化、中外食俗和饮食礼仪等中西方饮食文化的相关内容,主要包括“饮”和“食”的文化起源与文化传播、饮食观念、饮食器具、饮食习俗、饮食保健,有关饮食文化的诗歌传说、逸闻趣事、文献典籍、历史典故,中华传统节日美食、中国菜系、国外美食、中餐礼仪、西餐礼仪和饮食趣事等。
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