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葡萄酒的一切&自酿葡萄酒
/(韩)赵皓哲, 千太阳
作者
(韩)赵皓哲,
千太阳
价格
CNY89.00
出版者
化学工业出版社
索书号
TS262.61/4425
ISBN
978-7-122-12666-5
分类号
TS262.61
页数
280页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了葡萄酒的历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
附注提要
本书是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了葡萄酒的历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
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20230213
20330501
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