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紫苏研究与产品开发
/张志军
作者
张志军
价格
CNY38.00
出版者
化学工业出版社
索书号
S636.9/1243
ISBN
978-7-122-12257-5
分类号
S636.9
页数
156页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书内容共七章,分别从紫苏概述、耐盐品种筛选、营养成分测定、有效成分提取、再生体系建立、细胞悬浮培养和功能产品研究与开发等方面介绍了紫苏研究与产品开发技术和研究方法。
附注提要
本书内容共七章,分别从紫苏概述、耐盐品种筛选、营养成分测定、有效成分提取、再生体系建立、细胞悬浮培养和功能产品研究与开发等方面介绍了紫苏研究与产品开发技术和研究方法。
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