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食品添加剂基础/雷阳，汪琳

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  • 设置4:本书介绍了各类食品添加剂的定义、性状、作用原理、毒性、应用范围与剂量等有关知识。特别增加了一些新纳入标准的食品添加剂品种，并根据新的标准调整了一些食品添加剂使用范围和使用量。
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    本书介绍了各类食品添加剂的定义、性状、作用原理、毒性、应用范围与剂量等有关知识。特别增加了一些新纳入标准的食品添加剂品种，并根据新的标准调整了一些食品添加剂使用范围和使用量。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS202.3/1076 KT0693094 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    2 TS202.3/1076 KT0693093 KT 四季柔光酒店纂塘店 入藏 借阅 0
    3 TS202.3/1076 KT0693092 KT 保存本库 入藏 保存 0
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