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鸡尾酒制作大全
/日本文艺社, 邓楚泓
作者
日本文艺社,
邓楚泓
价格
CNY88.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS972.19/6050
ISBN
978-7-5381-8089-3
分类号
TS972.19
页数
383页
出版日期
20140101
出版地
沈阳
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:本书共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍,更方便读者查阅。在图书的最后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法,囊括鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧。
附注提要
本书共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍,更方便读者查阅。在图书的最后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法,囊括鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧。
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