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餐厅秘制熏卤菜家常做
/董国成
作者
董国成
价格
CNY32.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.12/4465\4
ISBN
978-7-5064-9718-3
分类号
TS972.12
页数
128页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:全书分为畜肉类，家禽类，水产品类和豆制品、坚果、蔬菜、蛋类四部分，对每道菜例进行了讲解。
附注提要
全书分为畜肉类，家禽类，水产品类和豆制品、坚果、蔬菜、蛋类四部分，对每道菜例进行了讲解。
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