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食材养生速查手册
/东潇博
作者
东潇博
价格
CNY45.00
出版者
化学工业出版社
索书号
R247.1-62/4034
ISBN
978-7-122-15767-6
分类号
R247.1-62
页数
314页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书按中国普通家庭日常饮食习惯,按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按:别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例,8个读者最关心的方面做了详细的介绍。
附注提要
本书按中国普通家庭日常饮食习惯,按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按:别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例,8个读者最关心的方面做了详细的介绍。
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