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就是爱吃日本料理
/王振权, 王亮旻, 王政彰
作者
王振权,
王亮旻,
王政彰
价格
CNY29.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.183.13/1054
ISBN
978-7-5064-9625-4
分类号
TS972.183.13
页数
127页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书收集了22位大厨的日式料理食谱的精华,充分掌握了日式料理的特性,书中的日式料理食谱,可从“可口小菜”、“好吃米饭”、“香酥烧物”、“滑爽面条”、“综合风味”等五大类别中,学习多达250种料理秘诀。
附注提要
本书收集了22位大厨的日式料理食谱的精华,充分掌握了日式料理的特性,书中的日式料理食谱,可从“可口小菜”、“好吃米饭”、“香酥烧物”、“滑爽面条”、“综合风味”等五大类别中,学习多达250种料理秘诀。
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