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新编家常菜500例
/美食府
作者
美食府
价格
CNY19.80
出版者
中国铁道出版社
索书号
TS972.12/8080
ISBN
978-7-113-12948-4
分类号
TS972.12
页数
133页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书将符合大众口味的家常菜精选出来,并将菜谱细分为叶茎类、豆类、根果类、菌菇类、禽蛋类、畜肉类和鱼类共三大篇七小类,每一小类中又分为若干系列。每个菜谱均详细介绍了主料、调料、做法和特点,配以彩色成品图。
附注提要
本书将符合大众口味的家常菜精选出来,并将菜谱细分为叶茎类、豆类、根果类、菌菇类、禽蛋类、畜肉类和鱼类共三大篇七小类,每一小类中又分为若干系列。每个菜谱均详细介绍了主料、调料、做法和特点,配以彩色成品图。
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