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调酒技艺
/龚威威
作者
龚威威
价格
CNY39.90
出版者
清华大学出版社
索书号
TS972.19/4355
ISBN
978-7-302-25729-5
分类号
TS972.19
页数
203页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书涵盖了我眼中的酒吧、如何为单饮客人服务、如何调制混合饮品、你距离一名合格的调酒师还有多远等相关内容。具体包括酒吧类型介绍、白兰地酒服务、朗姆酒服务、调酒师必修、调酒师的一天等内容。
附注提要
本书涵盖了我眼中的酒吧、如何为单饮客人服务、如何调制混合饮品、你距离一名合格的调酒师还有多远等相关内容。具体包括酒吧类型介绍、白兰地酒服务、朗姆酒服务、调酒师必修、调酒师的一天等内容。
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