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巧做家常鱼虾
/董国成
作者
董国成
价格
CNY29.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS972.126/4465
ISBN
978-7-122-11495-2
分类号
TS972.126
页数
138页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书分为水鱼虾类和海水鱼虾类,介绍了鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、比目鱼等如何挑选新鲜的、每种鱼的营养成分,每种鱼烹饪技巧。
附注提要
本书分为水鱼虾类和海水鱼虾类,介绍了鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、比目鱼等如何挑选新鲜的、每种鱼的营养成分,每种鱼烹饪技巧。
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