返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

从零开始学烹饪/牛国平，牛翔

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:牛翔
  • 设置3:
  • 设置4:本书将烹饪技法分为热菜、冷菜两部分，再细分出36种烹饪技法，如“炒”、“烧”、“爆”、“蒸“、”炸”等，每种技法又细分出数个支脉，总共介绍有百余种烹饪技法。
    • 附注提要
    本书将烹饪技法分为热菜、冷菜两部分，再细分出36种烹饪技法，如“炒”、“烧”、“爆”、“蒸“、”炸”等，每种技法又细分出数个支脉，总共介绍有百余种烹饪技法。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.11/2561\2 KT0680343 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.11/2561\2 KT0680342 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS972.11/2561\2 KT0680341 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    相关链接：