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海底捞你学得会
/杨铁锋
作者
杨铁锋
价格
CNY30.00
出版者
人民邮电出版社
索书号
F719.3/4788.2
ISBN
978-7-115-26207-3
分类号
F719.3
页数
184页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行研究，从中总结出餐饮企业成功的规律性法则。
附注提要
本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行研究，从中总结出餐饮企业成功的规律性法则。
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