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海底捞你学得会/杨铁锋

作者杨铁锋
价格CNY30.00
出版者人民邮电出版社
索书号F719.3/4788.2
ISBN978-7-115-26207-3
分类号F719.3
页数184页
出版日期20110101
出版地北京

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附注提要

本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行研究，从中总结出餐饮企业成功的规律性法则。

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