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图解水果拼盘
/韦昔奇，王琼，张菁
作者
韦昔奇，王琼，张菁
价格
CNY29.50
出版者
四川科学技术出版社
索书号
TS972.114-64/5044
ISBN
978-7-5364-6967-9
分类号
TS972.114-64
页数
100页
出版日期
20100101
出版地
成都
附件
:
设置1
:韦昔奇
设置2
:王琼
设置3
:本书介绍了水果拼盘的基础知识及各种水果拼盘的制作方法。
附注提要
本书介绍了水果拼盘的基础知识及各种水果拼盘的制作方法。
目录
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馆藏信息
序号
索书号
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卷册说明
1
TS972.114-64/5044
KT0652758
外借部53架A面2列2层
外借开架
入藏
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