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美食之城: 味冠南滇
/中国人民政治协商会议建水县委员会, 莫洪鑫
作者
中国人民政治协商会议建水县委员会,
莫洪鑫
价格
CNY34.00CNY192.00
出版者
云南美术出版社
索书号
K297.44/1841.6
ISBN
978-7-80695-617-5
分类号
K297.44
页数
187页
出版日期
20070101
出版地
昆明
附件
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:本书收录了建水县的传统菜肴、名特小吃以及相关的文化。内容包括:历史源流、风味菜肴、名特小吃、佐料糖食、传统宴席、年节饮食、饮食杂闻几个部分。
附注提要
本书收录了建水县的传统菜肴、名特小吃以及相关的文化。内容包括:历史源流、风味菜肴、名特小吃、佐料糖食、传统宴席、年节饮食、饮食杂闻几个部分。
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1
K297.44/1841.6
KT6004258
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