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香辛料的鉴别、食用与药用/于新

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    本书共收录四十五种生活中常用的天然植物香辛料，内容涉及香辛料的植物学特性、真伪品的鉴别、药理作用及在食品中的应用等方面。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS264/1002 KT0620725 富民县分馆 借出 20221202 20260110
    2 TS264/1002 KT0847403 富民县分馆 借出 20221202 20260110
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