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美味水饺
/郝清林，朱满喜
作者
郝清林，朱满喜
价格
CNY24.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS972.132/4734
ISBN
978-7-122-06862-0
分类号
TS972.132
页数
94页
出版日期
20100101
出版地
北京
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:朱满喜
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:本书介绍了饺子、馄饨的各种文化知识，馅料及花样的基础知识，进而详细介绍了各种口味、样式的水饺、馄饨、包子的制作方法。
附注提要
本书介绍了饺子、馄饨的各种文化知识，馅料及花样的基础知识，进而详细介绍了各种口味、样式的水饺、馄饨、包子的制作方法。
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