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新手学烘焙: 正点面包
/(日)岛津睦子, 韩丽红
作者
(日)岛津睦子,
韩丽红
价格
CNY32.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS213.2/2736
ISBN
978-7-5381-6411-4
分类号
TS213.2
页数
127页
出版日期
20100101
出版地
沈阳
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:本书介绍了制作50多种经典面包的用材和制作方法，每一步骤都附有实物照片。
附注提要
本书介绍了制作50多种经典面包的用材和制作方法，每一步骤都附有实物照片。
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