Invalid size!GDI+ 中发生一般性错误。 书目详细信息
正在加载图片,请稍后......

实用烹饪调味手册/李伟,贺庆伟

  • 附件:
  • 设置1:李伟
  • 设置2:贺庆伟
  • 设置3:本书介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法,并列举了130道应用菜例和特色味料70例,小菜制作调味65例,制馅调味22例。
  • 附注提要
    本书介绍了调味的基本知识和各种实用味型的调配技法,并列举了130道应用菜例和特色味料70例,小菜制作调味65例,制馅调味22例。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明