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营养平衡与科学配餐方法
/蔡鸣, 蔡树涛, 李瑶卿, 周凤兰
作者
蔡鸣,
蔡树涛,
李瑶卿,
周凤兰
价格
CNY24.80
出版者
同济大学出版社
索书号
R151.4/4467\2
ISBN
978-7-5608-4211-0
分类号
R151.4
页数
15,308页
出版日期
20100101
出版地
上海
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:本书简要介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识,着重介绍了怎样科学合理配备日常食物的理论依据和具体的方法。
附注提要
本书简要介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识,着重介绍了怎样科学合理配备日常食物的理论依据和具体的方法。
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