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番茄实用加工技术
/李光普, 郭红莲, 陈君然, 姜晓燕者
作者
李光普,
郭红莲,
陈君然,
姜晓燕者
价格
CNY8.00
出版者
天津科技翻译出版公司
索书号
TS255.5/4098
ISBN
978-7-5433-2637-8
分类号
TS255.5
页数
87页
出版日期
20100101
出版地
天津
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:本书主要阐述了番茄的营养特性、药用价值及正确食用方法,根据农村中小型企业的需要,介绍了番茄加工过程中常用的一些机械设备、番茄加工制品等。
附注提要
本书主要阐述了番茄的营养特性、药用价值及正确食用方法,根据农村中小型企业的需要,介绍了番茄加工过程中常用的一些机械设备、番茄加工制品等。
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