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畜肉及奶品的经济价值
/刘宏森
作者
刘宏森
价格
CNY10.00
出版者
天津科技翻译出版公司
索书号
TS251.5/0234\2
ISBN
978-7-5433-2614-9
分类号
TS251.5
页数
142页
出版日期
20100101
出版地
天津
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:本书逐一介绍猪肠、猪肤、猪胰、猪蹄、猪骨、猪髓等农产食品的品名来源、沿革概况、营养成分和养生食疗的经济价值等内容。
附注提要
本书逐一介绍猪肠、猪肤、猪胰、猪蹄、猪骨、猪髓等农产食品的品名来源、沿革概况、营养成分和养生食疗的经济价值等内容。
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