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优质稻米生产与加工实用技术/冯瑞光

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    本书阐述了稻谷、产品米的理化特性、加工品质、营养品质等基础理论，结合天津市的情况介绍了优质稻米种植及加工增值的新技术。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 S511/3719 KT0615036 昆明市五华区闻华中学 入藏
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