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南瓜实用加工技术
/李光普, 张轲, 崔翰元, 肖建中者
作者
李光普,
张轲,
崔翰元,
肖建中者
价格
CNY7.00
出版者
天津科技翻译出版公司
索书号
S642.109/4098
ISBN
978-7-5433-2636-1
分类号
S642.109
页数
69页
出版日期
20100101
出版地
天津
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:本书内容包括：南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品、南瓜保健食谱。
附注提要
本书内容包括：南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品、南瓜保健食谱。
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