贵阳美食/朱丽霞, 贵阳市商务局

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设置4:本书从收集到的1000余道菜品中精选极具代表性且销量较大的300余款收入书籍，按历史顺序，以大类别划分展示，同时分别对菜品的历史形成、文化典故、轶闻传说、掌故、食俗做了清晰、翔实的梳理汇总。

附注提要

本书从收集到的1000余道菜品中精选极具代表性且销量较大的300余款收入书籍，按历史顺序，以大类别划分展示，同时分别对菜品的历史形成、文化典故、轶闻传说、掌故、食俗做了清晰、翔实的梳理汇总。

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