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简易烘焙图解宝典/孙炜，双福

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  • 设置4:本书精选最受大众欢迎的烘焙美食近百款，分为蛋糕篇、面包篇、饼干篇、其他篇，包括了基本蛋糕、慕斯蛋糕、裱花蛋糕、面包、饼干、派、蛋塔、泡芙、布丁、冰激凌等，用图解的方式对烘焙过程进行说明。
    • 附注提要
    本书精选最受大众欢迎的烘焙美食近百款，分为蛋糕篇、面包篇、饼干篇、其他篇，包括了基本蛋糕、慕斯蛋糕、裱花蛋糕、面包、饼干、派、蛋塔、泡芙、布丁、冰激凌等，用图解的方式对烘焙过程进行说明。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS213.2-64/1995 KT3004855 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS213.2-64/1995 KT3004851 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS213.2-64/1995 KT3004847 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    4 TS213.2-64/1995 KT0591498 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    5 TS213.2-64/1995 KT0591497 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    6 TS213.2-64/1995 KT0591494 KT 保存本库 入藏 保存 0
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