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餐馆盈利18招
/庄军,王振
作者
庄军,王振
价格
CNY35.00
出版者
化学工业出版社
索书号
F719.3/0037
ISBN
978-7-122-07337-2
分类号
F719.3
页数
206页
出版日期
20100101
出版地
北京
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:本书从餐馆类型、餐馆选址、餐馆取名、餐馆格调、员工”好坏“、员工培训、员工去留等18个方面系统阐述中小型餐馆快速赢利的技巧与手段。
附注提要
本书从餐馆类型、餐馆选址、餐馆取名、餐馆格调、员工”好坏“、员工培训、员工去留等18个方面系统阐述中小型餐馆快速赢利的技巧与手段。
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20200912
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