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保健食品研发原理与应用
/李朝霞
作者
李朝霞
价格
CNY29.50
出版者
东南大学出版社
索书号
TS218/4041
ISBN
978-7-5641-2354-3
分类号
TS218
页数
244页
出版日期
20100101
出版地
南京
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:全书共分为两个部分。第一部分为理论部分,主要偏重于保健食品研发基本原理的知识普及。第二部分为应用举例。
附注提要
全书共分为两个部分。第一部分为理论部分,主要偏重于保健食品研发基本原理的知识普及。第二部分为应用举例。
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