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麻辣烫为什么穿在签子上卖?
/(日)初鹿野浩明, 陈芳
作者
(日)初鹿野浩明,
陈芳
价格
CNY32.00
出版者
中国人民大学出版社
索书号
F719.3/3706
ISBN
978-7-300-12651-7
分类号
F719.3
页数
220页
出版日期
20100101
出版地
北京
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:本书通过麻辣烫、烤鸡肉、拉面、关东煮等餐饮店的经营管理故事,教授读者生产管理的必备知识,使读者能够具备科学的经营意识和盈利意识,从而经营能赚钱的店铺。
附注提要
本书通过麻辣烫、烤鸡肉、拉面、关东煮等餐饮店的经营管理故事,教授读者生产管理的必备知识,使读者能够具备科学的经营意识和盈利意识,从而经营能赚钱的店铺。
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