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三餐营养巧安排
/姜燕,刘政霞,刘帆
作者
姜燕,刘政霞,刘帆
价格
CNY29.00
出版者
人民军医出版社
索书号
R151.4/8044.2
ISBN
978-7-5091-3975-2
分类号
R151.4
页数
145页
出版日期
20100101
出版地
北京
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:刘政霞
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:
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:本书分六章介绍了蛋白质、脂类、糖类、维生素等各种营养素的功能特点、食物来源、膳食平衡、科学烹调、饮食宜忌,以及营养素与人体健康的关系。
附注提要
本书分六章介绍了蛋白质、脂类、糖类、维生素等各种营养素的功能特点、食物来源、膳食平衡、科学烹调、饮食宜忌,以及营养素与人体健康的关系。
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R151.4/8044.2
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20200912
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