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干酪品鉴大全
/日本文艺社, 崔柳
作者
日本文艺社,
崔柳
价格
CNY49.80
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS252.53/6050
ISBN
978-7-5381-6009-3
分类号
TS252.53
页数
200页
出版日期
20090101
出版地
沈阳
附件
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:本书将生活中常见的227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性，还有干酪的选购、切割、保存方法，以及最适合与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法。
附注提要
本书将生活中常见的227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性，还有干酪的选购、切割、保存方法，以及最适合与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法。
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卷册说明
登录号
1
TS252.53/6050
KT0570872
KT
武警一支队
借出
20160530
20200912
借阅
0
2
TS252.53/6050
KT0570685
KT
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