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经典家常肉小炒
/《现代人·经典家常菜》
作者
《现代人·经典家常菜》
价格
CNY10.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.125/1728
ISBN
978-7-5019-7002-5
分类号
TS972.125
页数
96页
出版日期
20100101
出版地
北京
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:本书分为炒的学问和经典肉小炒80道两部分,介绍了炒肉片、回锅肉、麻辣肉片、熘肝片等菜肴的做法。
附注提要
本书分为炒的学问和经典肉小炒80道两部分,介绍了炒肉片、回锅肉、麻辣肉片、熘肝片等菜肴的做法。
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