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滇菜文化: 滇人食俗与饮食百味
/云南省烹饪协会, 高旗, 金子强
作者
云南省烹饪协会,
高旗,
金子强
价格
CNY28.00
出版者
云南大学出版社
索书号
TS971/1040
ISBN
978-7-81112-512-2
分类号
TS971
页数
6,6,188页
出版日期
20080101
出版地
昆明
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:本书主要内容有:滇人食俗、“吃”里乾坤、饮食世态、百味鼎卣。
附注提要
本书主要内容有:滇人食俗、“吃”里乾坤、饮食世态、百味鼎卣。
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