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在家做糖果
/李雪娥
作者
李雪娥
价格
CNY32.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS246.5/4014
ISBN
978-7-5019-6896-1
分类号
TS246.5
页数
103页
出版日期
20090101
出版地
北京
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:本书内容包括酥脆糖、牛轧糖、硬糖、软糖及巧克力糖等五大类，介绍了40种不同糖果的制作方法，并配有详细的材料配比、工具和步骤图。
附注提要
本书内容包括酥脆糖、牛轧糖、硬糖、软糖及巧克力糖等五大类，介绍了40种不同糖果的制作方法，并配有详细的材料配比、工具和步骤图。
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