中国徽菜标准/张文静, 余广宇，鲍兴，邵之惠, 安徽省质量技术监督局

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设置4:本书集结了43项徽菜地方标准，包括4项综合标准和39项菜品标准，展示了徽菜标准化工作的最新成果。

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本书集结了43项徽菜地方标准，包括4项综合标准和39项菜品标准，展示了徽菜标准化工作的最新成果。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	TS972.182.54/1205	KT0527939	KT	保存本库	入藏			保存		0